Romuald Coosemans

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Relais & Chateaux Fontenille Menorca – Torre Vella

Pays : Espagne

Durée : 8 jours / 7 nuits

Budget : A partir de 1499€ par personne

Relais & Chateaux Fontenille Menorca – Torre Vella par Romuald Coosemans

« Savourez une cuisine saine, savoureuse et riche en minéraux qui reflète l’environnement »

Sur l’île de Minorque, les propriétaires Frédéric Biousse et Guillaume Foucher se sont lancés dans une belle aventure en ressuscitant de leurs cendres deux fermes traditionnelles minorquines qui composent aujourd’hui la Fontenille Menorca. Nichées au milieu d’un vignoble, de plantes aromatiques, d’oliviers et d’agrumes, et d’un jardin en permaculture biologique, Torre Vella et Santa Ponsa, sa propriété sœur située à quelques kilomètres, accueillent désormais les visiteurs en quête d’authenticité. Décorées de matières naturelles dans des tons rappelant le lin, le grès et l’ardoise, les chambres et suites conservent leur fraîcheur tandis que le soleil méditerranéen invite à se réfugier sous les palmiers qui bordent la piscine et se dressent sur le ciel bleu azur. Avec la mer en toile de fond, ce cadre magnifique est exactement ce à quoi vous aspiriez.

Siempréviva

Expression du terroir

À Torre Vella, les clients qui séjournent dans nos hébergements agrotouristiques peuvent commander le déjeuner ou le dîner à partir d’un menu renouvelé chaque jour. Le restaurant Siempreviva propose une cuisine à la plancha, des légumes et surtout des plats partagés avec une touche originale comme la paella, le poisson au four et les plats au barbecue, le tout dans l’atmosphère intimiste du patio de la maison principale.

ACTIVITÉS & LOISIRS

Voile
Cyclisme
Canoë
Plongée
Faire de la pêche
Monter à cheval
Randonnée
vélo de montagne

Inclus

Vols internationaux Bruxelles – Minorque

Transferts aéroport /hôtel – Aller/Retour

Petit Déjeuner

Chambre Torrevella Classique

Non inclus

Suppléments autre type de chambre :

Torrevella Suite Junior Prestige

Torrevella Suite Prestige

Piscine Torrevella Prestige

Suite Piscine Torrevella

Suite Double Piscine Torrevella

Torrevella Suite Signature Casita

DOCUMENTS

Carte d’identité obligatoire pour les résidents belges

COVID

Depuis le 1er juillet 2022, le Gouvernement portugais a levé les restrictions Covid-19 pour se rendre au Portugal.

Plus d’infos https://www.info-coronavirus.be/fr/voyages/

Apéritif au Domaine

Commandez un panier apéritif contenant une bouteille de vin Fontenille ou de champagne Ruinart, une sélection de tapas, une couverture pique-nique et deux épaulières et partez à la découverte de notre magnifique domaine. En haut de la falaise, au milieu des vignes, dans une grotte naturelle, au bord d’une crique, ou dans la carrière de calcaire de Santa Ponsa… Il y a tant de beaux endroits pour profiter d’un apéritif inoubliable !

Massage au coeur de la nature

Un massage en pleine nature est un moment de détente unique à savourer dans les jardins de Santa Ponsa ou sous les oliviers de Torre Vella. Nos massages sont axés sur la régénération énergétique. Nous utilisons des produits bio Susanne Kaufmann composés d’ingrédients 100% naturels qui respectent l’équilibre de la peau. Reposez-vous, rechargez vos batteries et trouvez l’inspiration…

Dîner sous les étoiles

Vivez l’inoubliable : dîner sous les étoiles à Torre Vella. Minorque est la seule île méditerranéenne à être à la fois une réserve de biosphère et une destination étoilée Michelin. Tous les mercredis dans cet environnement protégé.

Monter à cheval

Suivez le Camí de Cavalls et découvrez l’île à cheval. La diversité des paysages est captivante : plages, criques, falaises, pâturages à perte de vue, routes de campagne, forêt méditerranéenne, murs de pierre typiques locaux ou « paret seca »… A Ferreries près de Cala Galdana, sur la côte sud de l’île, nous avons un partenariat avec Minorque à Cavall. Vous pouvez choisir une balade d’une heure ou de deux heures, ou si vous êtes un cycliste plus expérimenté, des balades d’une demi-journée ou d’une journée complète sont également disponibles.

Tour en bateau

Que vous soyez un couple, une famille ou un groupe d’amis, vous pourrez découvrir Minorque depuis la mer et profiter des paysages calmes et uniques de la Méditerranée. Vous pouvez également commander le panier pique-nique ou apéritif du Chef.

Apéritif sur les falaises

Tous les deux jours, notre bar éphémère ouvre en fin de journée au bord de la falaise de 200 pieds surplombant la mer, où vous pourrez commander un apéritif tout en admirant la beauté infinie du soleil couchant.